August, 2019 | Dunia Kesehatan

Beberapa Manfaat Dari Sawi Putih Untuk Kesehatan

On: 29/08/2019 By: admin

Duniiakesehatan.com – Sayur mayur yang bernama Sawi putih merupakan salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan sayur yang lezat. Tetapi, manfaat sawi putih ternyata tidak berakhir di piring Anda saja karena sayuran ini merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Yuk, intip beragam kandungan nutrisi dalam sawi putih dan manfaatnya untuk tubuh berikut ini.

Kandungan nutrisi sawi putih

Seperti kebanyakan jenis sayuran, sawi putih adalah bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Bayangkan saja, 100 gram sawi putih hanya mengandung 9 kalori. Sayuran ini juga mengandung 1,7 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, dan 1 gram protein. Padahal, protein biasanya identik dengan sumber makanan hewani seperti daging dan ikan.

Selain itu, sawi putih juga merupakan penyumbang dari berbagai jenis vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral tersebut di antaranya adalah vitamin B-1, vitamin B-6, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, dan natrium. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi sawi putih, bukan?

Manfaat sawi putih untuk kesehatan

Berikut adalah berbagai manfaat sawi putih yang sayang jika dilewatkan.

1. Baik untuk pasien ginjal

Sebagian besar sayuran mengandung kalium dalam jumlah tinggi. Padahal, penderita penyakit ginjal umumnya disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tinggi kalium karena dapat memengaruhi keseimbangan cairan tubuh.

Kabar baiknya, sawi putih adalah salah satu sayuran dengan kandungan kalium terendah. Seratus gram sawi putih mengandung 95 miligram kalium, atau hanya sekitar 2 persen dari kebutuhan kalium harian. Jumlah ini bahkan lebih rendah dari kol, terung, mentimun, dan bayam.

2. Membuat mata lebih sehat

Manfaat sawi putih juga berguna bagi kesehatan mata. Anda mungkin telah akrab dengan beta-karoten dan vitamin A. Nah, alfa-karoten ternyata sama pentingnya dengan beta-karoten karena keduanya merupakan bahan baku dari vitamin A yang penting untuk memelihara kesehatan mata Anda. Sumber alfa-karoten terbaik di antaranya adalah labu, wortel, ubi, sawi putih, dan alpukat.

Baca Juga : Khasiat Bayam Hijau Bagi Kesehatan Tubuh

3. Cocok untuk yang sedang berdiet

Sayur-sayuran lembaran seperti sawi putih mengandung beragam nutrisi tapi juga rendah kalori. Sayuran ini juga tinggi kadar air dan serat sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Keunggulan inilah yang membuat sawi putih memiliki manfaat bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

Cara mudah mengolah sawi putih

Salah satu cara paling mudah untuk mengolah sawi putih adalah dengan menumisnya. Anda membutuhkan bahan yang terdiri dari:

1 bonggol sawi putih, bersihkan dan potong
1 bawang bombay kecil, potong
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe cincang
2 sdt minyak sayur
2 sdm kecap
2 sdt minyak wijen

Untuk membuatnya, panaskan terlebih dulu minyak sayur di atas wajan. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, lalu masak hingga wangi selama satu menit. Kemudian, masukkan sawi putih dan masak hingga layu selama dua menit.

Setelah sawi layu, tambahkan kecap dan aduk selama tiga menit atau hingga semua bahan tercampur rata. Angkat tumis sawi dari wajan, lalu berikan minyak wijen sebagai penambah rasa.

Membahas manfaat sawi putih dan sayuran lainnya bagi kesehatan memang tidak ada habisnya. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera coba resep di atas dan sertakan sawi putih dalam menu harian Anda untuk mencukupi kebutuhan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.

Khasiat Bayam Hijau Bagi Kesehatan Tubuh

On: 29/08/2019 By: admin

Duniiakesehatan.com – Jika kita membahas mengenai bayam, pasti Anda ingat serial kartun Popeye si Pelaut yang gemar makan bayam. Ya, setelah makan bayam, Popeye mendapatkan ledakan energi yang begitu dahsyat dan mampu mengalahkan penjahat. Nah, sebenarnya apa sih manfaat bayam hijau sampai bisa memberikan dampak yang positif terhadap kesehatan Anda?

Nutrisi yang ada pada bayam

Sebelum membahas manfaatnya, mari cari tahu terlebih dahulu, apa yang ada di dalam bayam sehingga baik untuk kesehatan Anda. Nah, menurut Kementerian Kesehatan RI pada bayam hijau yang masih mentah, terdapat berbagai vitamin dan mineral di dalamnya, seperti vitamin B1 dan B2, Niacin, Beta-Karoten, hingga vitamin C. Tidak hanya itu, kandungan energi dan air di dalamnya pun cukup tinggi, sehingga membuat bayam menjadi sayuran yang bergizi.

Segudang manfaat yang diberikan oleh bayam hijau

Selain memberikan tenaga, bayam hijau juga baik untuk kesehatan mata, mengurangi tekanan darah, dan berbagai manfaat lainnya. Yuk, intip berbagai manfaat bayam hijau berikut ini.

1. Baik untuk penglihatan

Ternyata, kandungan bayam yang kaya akan beta-karoten, lutein, dan xanthene sangat baik untuk penglihatan Anda.

Beta-karoten yang ada pada bayam hijau menjadi alasan mengapa sayuran ini sehat untuk mata Anda. Dengan makan bayam yang rutin, vitamin A Anda akan selalu tercukupi dna tak perlu takut kekurangan.

Selain itu, makan bayam hijau juga baik untuk mengurangi rasa gatal di mata, bantu mengobati ulkus mata, dan gangguan pada mata lainnya.

Lain lagi dengan xanthene dan lutein yang juga terkandung di dalam bayam. Keduanya bertugas sebagai antioksidan yang mencegah terjadinya radikal bebas, yang bisa menyebabkan katarak pada mata.

2. Mencegah kanker

Selain untuk kesehatan mata, manfaat bayam hijau lainnya adalah mencegah timbulnya kanker. Kok bisa ya?

Jawabannya adalah kandungan klorofil yang ada di bayam. Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik, seperti yang ditampilkan melalui percobaan hewan. Tidak hanya itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor. Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan seorang wanita yang memiliki tumor di serviksnya.

Sekarang sudah tahu kan kenapa bayam sangat bergizi untuk kesehatan Anda?

3. Memperkuat otot

Nah, ini dia keistimewaan bayam hijau yang sering digunakan oleh Popeye, memperkuat otot. Ternyata, tidak hanya di kartun saja, di dunia nyata pun bayam sangat berperan penting dalam mengencangkan otot Anda, terutama otot jantung.

Hal tersebut dikarenakan faktor koenzim Q-10 (C0-Q10) bertugas sebagai antioksidan yang juga membantu memompa darah ke seluruh tubuh karena otot jantung yang lebih kuat tadi. Selain itu, koenzim pada bayam juga mampu mencegah resiko penyakit gagal jantung, hipertensi, dan jantung koroner.

Baca Juga : Manfaat Susu Organik untuk Mendukung Kecerdasan Anak

4. Mengelola diabetes

Antioksidan atau asam alfa-lipoat yang terkandung di bayam juga dapat menurunkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah oksidatif. Selain ketiga manfaat tersebut, bayam dengan asam alfa-lipoat ternyata bisa menurunkan resiko neuropati perifer dan otonom pada penyandang diabetes.

Studi kasusnya memang belum terungkap jelas, apakah asam alfa-lipoat dalam bentuk pil atau tablet akan sama efeknya dengan yang injeksi. Namun, tidak menutup harapan bagi para penyandang diabetes untuk tetap makan bayam agar mereka terhindar dari komplikasi.

5. Baik untuk ibu hamil

Manfaat bayam hijau bagi ibu hamil ternyata berpengaruh sangat besar bagi janinnya. Folat yang ada pada sayuran berwarna hijau ini sangat dibutuhkan oleh calon bayi. Hal tersebut dikarenakan dapat mengembangkan sistem saraf mereka, sehingga cacat pada mulut, seperti sumbing dapat terhindarkan.

Oleh karena itu, bayam hijau sangat bermanfaat bagi para ibu hamil dan menyusui karena memberikan dampak yang baik bagi anak Anda.

6. Menjaga tekanan darah

Bagi para penderita hipertensi, makan bayam dapat menjadi salah satu alternatif untuk menjaga tekanan darah mereka. Kandungan potasiumnya ternyata dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, resiko terkena hipertensi pun berkurang karena folat yang menenangkan pembuluh darah.

Tekanan darah yang terjaga dengan baik, Anda juga mengurangi stres pada sistem kardiovaskular. Nah, tubuh pun mendapatkan oksigen dengan baik.

Manfaat bayam hijau ternyata sangat baik untuk kesehatan Anda, bukan? Oleh karena itu, mulailah untuk menyisipkan bayam sebagai masakan sayuran Anda. Tubuh sehat, hidup pun bahagia.

Manfaat Susu Organik untuk Mendukung Kecerdasan Anak

On: 29/08/2019 By: admin

Duniiakesehatan.com – Agar anak anda dan keluarga anda hidup lebih sehat dan alami, susu organik bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain lebih sehat dan alami bagi tubuh, manfaat susu organik untuk kecerdasan anak juga menjadi pertimbangan penting bagi orangtua.

Susu sapi organik diambil dari sapi yang makan dari padang rumput bebas pestisida. Sapi dari peternakan organik juga tidak disuntik hormon pertumbuhan maupun antibiotik, sehingga kualitas susunya lebih alami.

Kandungan nutrisinya pun dinilai lebih bermanfaat bagi perkembangan anak, terutama dalam menunjang performa otak. Lantas, bagaimana cara susu organik membuat anak Anda lebih cerdas?

Manfaat susu organik untuk kecerdasan anak

Manfaat susu organik untuk kecerdasan anak tak bisa dipandang sebelah mata. Minuman ini dapat menunjang kecerdasan anak melalui cara berikut:

1. Meningkatkan fungsi kognitif otak

Susu organik kaya akan protein. Protein adalah nutrisi utama yang menyusun sel otak, jaringan penghubung antara sel-sel tersebut, dan sistem saraf pusat pada otak. Protein juga mengatur reaksi kimia yang terjadi saat miliaran sel otak saling berkomunikasi.

Sistem saraf pusat dan sel otak yang sehat dibarengi dengan komunikasi antarsel yang berjalan lancar akan membantu perkembangan fungsi kognitif otak anak. Fungsi kognitif otak bertanggung jawab untuk menjalankan tugas-tugas seperti menalar, berbahasa, mengambil keputusan, memecahkan masalah, serta menjaga konsentrasi. Semua tugas inilah yang berperan penting dalam meningkatkan kecerdasan anak.

Nah, fungsi kognitif otak sudah mulai terbentuk sejak kanak-kanak. Karena itulah sangat penting untuk mencukupi asupan protein yang dibutuhkan otak anak sejak dini.

Baca Juga : Nutrisi Buah Rambutan untuk Kesehatan Tubuh

2. Melindungi sel otak dari kerusakan

Sel saraf pada otak tidak terlepas dari bahaya kerusakan akibat radikal bebas. Jika sel otak dan koneksi antarsel mengalami kerusakan, maka fungsi otak untuk belajar, mengolah informasi, serta mengingat juga dapat terhambat.

Anak bisa terpapar radikal bebas dari makanan dan minuman yang tidak sehat, polusi udara, atau dari obat-obatan dan zat kimia yang dikonsumsi.

Kerusakan sel akibat radikal bebas dapat dicegah dengan antioksidan. Kabar baiknya, susu organik merupakan salah satu sumber antioksidan terbaik untuk si kecil. Jenis antioksidan yang terkandung antara lain lutein, zeaxanthin, vitamin A, serta vitamin E.

3. Mendukung daya ingat

Manfaat susu organik untuk kecerdasan anak juga berasal dari asam lemak omega 3. Asam lemak ini dibutuhkan untuk membentuk dan memelihara kesehatan sel otak, serta membantu komunikasi antara sel otak yang satu dengan lainnya.

Pada penelitian dalam Journal of Nutritional Biochemistry, asam lemak omega 3 terbukti meningkatkan fungsi otak anak usia 2-6 tahun. Penelitian lain membuktikan bahwa asam lemak ini berguna untuk mendukung daya ingat. Daya ingat yang baik tentu sangat membantu anak menyerap informasi dan pelajaran yang diterimanya.

4. Menjaga kadar kolesterol baik

Tingginya kandungan vitamin E pada susu organik berperan penting untuk menunjang kecerdasan anak. Pasalnya, vitamin E dapat mencegah oksidasi kolesterol baik (HDL) dalam darah. HDL yang teroksidasi bisa merusak jaringan dan pembuluh darah, termasuk pada otak. Sebaliknya, HDL yang tidak teroksidasi sangat diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan sekaligus pembuluh darah otak.

Dengan jaringan serta pembuluh darah yang lancar, otak pun bisa mendapatkan asupan nutrisi yang diperlukan guna menjalankan fungsi-fungsi kognitifnya. Itulah pentingnya menjaga kadar kolesterol baik alias HDL anak tetap seimbang.

Ya, asupan nutrisi berperan dalam membentuk kemampuan belajar, meningkatkan daya ingat, dan melindungi otak anak dari kerusakan yang menurunkan fungsinya. Karenanya, orangtua perlu memastikan kebutuhan nutrisi otak anak senantiasa terpenuhi.

Anda bisa memulainya dengan memberikan si kecil susu organik secara rutin. Pastikan Anda memilih susu sapi organik yang telah tersertifikasi agar kualitasnya terjamin.

Nutrisi Buah Rambutan untuk Kesehatan Tubuh

On: 29/08/201909/10/2019 By: admin

Duniiakesehatan.com – Setiap dan Sepanjang bulan November hingga Februari, buah rambutan sangat mudah ditemui. Baik di pasar, toko buah, maupun pedagang buah pangkalan. Semua jenis buah, termasuk rambutan, pasti memiliki nutrisi yang melimpah. Memangnya, apa saja kandungan buah rambutan? Yuk, cari tahu jawabannya pada ulasan berikut ini.

Kandungan buah rambutan dan manfaatnya bagi tubuh

Anda pasti familiar dengan buah rambutan, bukan? Ya, buah yang tumbuh subur di negara beriklim tropis dan memiliki nama latin Nephelium lappaceum memang banyak penggemarnya.

Selain rasanya yang manis, buah rambutan juga mengandung banyak air sehingga sangat segar ketika dimakan. Bila diperhatikan, daging buah rambutan yang berwarna putih sangat mirip dengan leci dan kelengkeng. Namun, kulit yang menutupi buah ditumbuhi banyak rambut yang tidak tajam.

Tidak hanya daging buahnya, ternyata daun dan biji buah rambutan pun bisa dimanfaatkan. Daun rambutan sering kali digunakan sebagai bahan alami untuk perawatan rambut. Sementara bijinya, biasanya akan dihancurkan di jadikan masker untuk kulit. Supaya tidak penasaran, pahami manfaat buah rambutan bagi kesehatan tubuh, seperti:

1. Kalori dan serat

Setiap 100 gram buah rambutan, terdapat 85 kalori. Kandungan buah rambutan ternyata dapat memenuhi 4,2% kebutuhan kalori Anda setiap hari. Itu artinya, buah rambutan dapat membangun energi pada tubuh Anda. Selain itu, setiap 100 gram buah yang manis ini juga menyediakan serat larut air sebanyak 1,3-2 gram.

Sama seperti buah lainnya, Anda bisa menambahkan rambutan pada daftar menu diet Anda, lho. Serat larut air pada buah rambutan akan membentuk gel khusus di usus yang memperlambat pencernaan dan penyerapan nutrisi. Hal ini membuat Anda kenyang lebih lama, menekan nafsu makan, membantu Anda menurunkan berat badan, dan mencegah sembelit.

2. Kaya vitamin

Jeruk, mangga, dan jambu biji memang dikenal sebagai deretan buah yang tinggi vitamin C. Bukan hanya itu, buah rambutan juga kaya dengan vitamin C. Anda bisa mengonsumsi buah ini sebagai pengganti jeruk, mangga, atau jambu biji di saat bosan.

Selain itu, kandungan buah rambutan lainnya yang sayang jika dilewatkan adalah vitamin B3. Mengonsumsi 100 gram buah rambutan dapat memenuhi 1% asupan vitamin B3 atau dikenal juga dengan niacin.

Baca Juga : Kandungan Nutrisi Dari Susu Oat alias Susu Gandum

Kombinasi antara vitamin C dan vitamin B3 dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, memperlancar sirkulasi darah ke seluruh tubuh hingga ke kulit sehingga menjaga kesehatan kulit.

3. Protein dan rendah lemak

Sama seperti buah lainnya, rambutan mengandung lemak yang sangat rendah, yaitu 0,1 gram per sajian. Selain itu, setiap 100 gram buah rambutan juga mengandung 14 hingga 14,5 gram protein. Kandungan buah rambutan tersebut mendukung pertumbuhan sel-sel tubuh tetap sehat.

4. Mineral penting

Selain vitamin, lemak, protein, dan karbohidrat, tubuh Anda juga memerlukan mineral. Ya, buah rambutan mengandung beberapa mineral penting bagi tubuh, seperti zat besi, kalsium, dan fosfor. Semua kandungan rambutan memberikan manfaat yang melimpah, seperti:

Mencegah tubuh lelah dan pusing
Meningkatkan kadar oksigen dalam tubuh dan mencegah anemia
Meningkatkan kinerja ginjal untuk menyaring limbah
Memelihara dan memperbaiki jaringan dan sel tubuh yang rusak
Memperkuat dan meningkatkan kepadatan tulang maupun gigi

Sebagai tambahan, admin kami juga menyediakan berbagai macam informasi yang menarik mengenai permainan game online yang saat ini sedang terkenal dan fenomenal di Indonesia melalui link url http://www.hyopgroups.com/ yang bisa anda akses langsung. Didalam Situs Tersebut menyediakan berbagai macam informasi tentang game bola, game tembak ikan, game sabung ayam dan masih banyak game jenis lainnya.

Kandungan Nutrisi Dari Susu Oat alias Susu Gandum

On: 29/08/2019 By: admin

Duniiakesehatan.com – Susu tidak hanya dihasilkan dari sapi, kambing, atau kedelai, tapi juga dari gandum atau oat. Lantas, seberapa bernutrisikah susu gandum ini? Apa saja manfaatnya? Simak ulasannya berikut ini. Kenali susu gandum (oat milk) kandungan nutrisinya Oat merupakan jenis gandum sehat. Biasanya, oat lebih umum dimakan sebagai salah satu jenis sereal dengan tambahan susu.

Namun, sekarang ini oat juga bisa dibuat menjadi susu. Susu ini sangat diminati, terutama di kalangan vegan atau orang yang alergi susu sapi. Secara alami, minuman ini tidak memiliki nutrisi sepadat gandum utuh. Susu yang dibuat melalui proses penyaringan ini kehilangan nutrisi tertentu yang biasanya Anda dapatkan jika makan semangkuk oat.

Oleh karena itu, produsen biasanya akan menambahkan vitamin dan mineral tambahan. Susu gandum memiliki nutrisi yang tidak jauh berbeda dengan jenis susu lainnya. Dikutip dari laman Health Line, sebanyak 240 ml susu oat tanpa pemanis mengandung:

Kalori: 120 kkal
Protein: 3 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 16 gram
Serat makanan: 2 gram

Selain itu, susu oat ini juga dilengkapi dengan vitamin A, vitamin D, vitamin B12, kalium, kalsium, zat besi, dan fosfor yang diperlukan oleh tubuh. Dibanding susu lain, susu ini lebih kaya akan kalori, karbohidrat, dan serat ketimbang susu almond atau susu kedelai.

Manfaat susu gandum bagi kesehatan

Selain diminati sebagai alternatif, jenis susu ini juga mengandung banyak manfaat yang tidak kalah dengan susu kedelai atau susu almond. Beberapa studi menunjukkan berbagai manfaat susu oat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:

1. Bebas laktosa dan kacang

Laktosa merupakan protein yang ada pada susu sapi. Pada beberapa orang, protein ini bisa memicu reaksi alergi. Nah, orang dengan alergi susu sapi tidak bisa minum susu sapi. Begitu pula dengan orang yang alergi kacang, seperti pada susu kedelai atau almond.

Orang yang memiliki kedua alergi tersebut dapat memilih oat milk sebagai alternatif. Susu ini tentu lebih aman dan bisa menjadi pilihan susu bagi vegan, selain susu kedelai atau susu almond.

Baca Juga : Beberapa Manfaat Minyak Wijen Bagi Kesehatan

2. Berpotensi menurunkan kadar kolesterol

Susu gandum mengandung banyak serat. Serat yang ada dalam susu gandum merupakan serat larut air yang dikenal dengan beta-glukan. Serat ini sangat baik untuk jantung karena dapat memadat menjadi gel dalam usus yang mampu mengikat kolesterol dan mengurangi penyerapannya.

Fungsinya ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, terutama kolesterol jahat (LDL/low density lipoprotein) yang berkaitan dengan risiko penyakit jantung. Ini dibuktikan dengan studi pada Annals of Nutrition and Metabolism. Sebanyak 60 pria dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama diminta untuk minum susu oat, sementara kelompok kedua diminta untuk minum susu beras. Selama 5 minggu, hasilnya menunjukkan bahwa pria yang minum susu oat mengalami penurunan kadar total kolesterol sebanyak 3 persen dan LDL sebanyak 5 persen.

3. Membantu menjaga kesehatan tulang dan otot

Secara alami, oat tidak mengandung vitamin D. Namun, susu gandum kemasan biasanya diperkaya dengan vitamin D. Vitamin D dan kalsium merupakan mineral utama yang penting untuk kesehatan dan kekuatan tulang. Vitamin D juga membantu penyerapan kalsium di saluran pencernaan jadi lebih maksimal. Selain kesehatan tulang, kalsium yang terkandung dari oat milk juga bisa membantu kontraksi otot-otot dalam tubuh.

Banyak manfaat, tapi tetap perlu berhati-hati

Meski tidak mengandung laktosa maupun protein dalam kacang, susu gandum ternyata mengandung gluten. Pada orang dengan alergi gluten, tentu susu ini bukanlah sebuah pilihan. Begitu pula dengan orang yang memiliki penyakit celiac. Orang dengan kondisi ini tubuhnya salah mengenali gluten sebagai ancaman.

Akibatnya, akan muncul gejala seperti diare, kembung, mual, dan muntah setiap kali makan makanan yang mengandung gluten. Susu ini aman diminum anak-anak. Akan tetapi, tidak boleh dijadikan sebagai pengganti ASI yang kandungannya jauh lebih bernutrisi. Jika Anda ingin memberikan susu oat pada anak, sebaiknya konsultasi lebih dahulu ke dokter.